Pemberdayaan Masyarakat Dalam Meningkatkan Pendapatan Melalui Sentra Pengolahan Kopi Di Kelurahan Banyorang Kabupaten Bantaeng
DOI:
https://doi.org/10.56959/jesfa.v4i1.111Kata Kunci:
Pemberdayaan, Pengelohan Kopi, Peningkatan PendapatanAbstrak
Penelitian ini dilaksanakan di UPT Sentra Pengolahan Kopi Banyorang Kelurahan Banyorang, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng. Tujuan penelitian ini adalah untuk Mendeskripsikan pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan pendapatan melalui sentra pengolahan kopi di Kelurahan Banyorang Kec. Tompobulu Kab. Bantaeng. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah analisis data kualitatif dengan langkah reduksi data, paparan data, dan penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa pemberdayaan masyarakat melalui sentra pengolahan kopi banyorang dengan cara berkelompok dengan tahapan yakni; a. Motivasi b. Peningkatan Kesadaran dan Pelatihan Kemampuan c. Pembangun dan Pengembangan Jejaring. Adapun dampak yang ditimbulkan oleh UPT Sentra Pengolahan Kopi Banyorang yakni; a. Meningkatnya Kualitas SDM b. Meningkatnya Perekonomian.Kesimpulan dalam penelitian ini yaitu UPT Sentra Pengolahan Kopi Banyorang merupakan tempat produksi kopi yang memfasilitasi para petani kopi untuk belajar dan mengembangkan kemampuan atau potensi dalam pengolahan kopi dengan baik dan benar, mulai dari cara penanaman, perawatan, pasca panen, sortir kopi, penjemuran kopi hingga produksi bubuk kopi. Tujuan dari UPT Sentra Pengolahan Kopi Banyorang yaitu untuk meningkatkan kualitas kopi Banyorang dan mensejahterkan masyarakat petani kopi yang berada di Kelurahan Banyorang.
Unduhan
Referensi
Anita Fauziah, “Pemberdayaan Masyarakat Pendekatan RRA Dan PRA”, Jakarta: Direktur Pendidikan Tinggi Islam Depag RI, 2009.
Adib Susilo, “Model Pemberdayaan Masyarakat Perspektif Islam,” FALAH: Jurnal Ekonomi Syariah 1, no. 2 (2016): 193–209.
Achmad, I. A., Akbar, F., Mawar, M., & Hasdiansyah, A. (2024). Pelatihan Pembuatan Gula Semut terhadap Kelompok Ibu-Ibu Rumah Tangga di Desa Arabika. Madaniya, 5(4), 1589-1594.
Ginandjar Kartasasmita, “Pemberdayaan Masyarakat Dalam Rangka Pengembangan Ekonomi Rakyat,” Bestari, no. 20 (1995): 242965.
Hendra Herianto Gultom, “FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI PADI SAWAH (Studi Kasus: Desa Pagar Jati Kecamatan Lubuk Pakam Kabupaten Deli Serdang),” 2020
Hadari Nawawi, “Metode Penelitian Di Bidang Sosial” (Yogyakarta: Gajah Mada University Press, 2007).
Hasdiansyah, A., Mustafa, S., Yunus, M., Ridwan, I., Mattunruang, A. A., & Achmad, I. A. (2023). Empowering Coffee Farmers Through Training on Diversification of Processed Cinnamon Coffee Products at UMKM Rizki Amalia: Pemberdayaan Petani Kopi Melalui Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Kopi Kayu Manis di UMKM Rizki Amalia. JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat), 7(3), 81-84.
Ida Bagus Made Agung Dwijatenaya, “Pendapatan Dan Kesejahteraan Rumah Tangga Petani: Studi Kasus Kelurahan Bukit Biru Kabupaten Kutai Kartanegara,” GERBANG ETAM 11, no. 2 (2017),hlm. 41
IGBR Utama and Ni Made Eka Mahadewi, “Metodologi Penelitian Pariwisata Dan Perhotelan,” 2012.
Ken Suratiyah, “Ilmu Usahatani (Farm Management),” Jakarta: Penebar Swadaya, 2006.
Mohammad Nadzir, “Membangun Pemberdayaan Ekonomi Di Pesantren”, Economica: Jurnal Ekonomi Islam 6, no. 1 (2015): 37–56.
Mardi Yatmo Hutomo, “Pemberdayaan Masyarakat Dalam Bidang Ekonomi: Tinjauan Teoritik Dan Implementasi,”? Bappenas, Jakarta, 2000.
M L Jhingan, “Ekonomi Pembangunan Dan Perencanaan. Jakarta: Raja Grafindo,” 2013
Mahyu Danil, “Pengaruh Pendapatan Terhadap Tingkat Konsumsi Pada Pegawai Negeri Sipil Di Kantor Bupati Kabupaten Bireuen,” Journal Ekonomika Universitas Almuslim Bireuen Aceh 4, no. 7 (2013): 9.
Nopi, Nopi, Aimie Sulaiman, and Sujadmi Sujadmi. “Optimalisasi Potensi Lokal Untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Tanjung Gunung”. Jurnal Studi Inovasi 1, no. 3 (2021): 23–29. https://doi.org/10.52000/jsi.v1i3.45.
Oos M Anwas, Pemberdayaan Masyarakat Di Era Global (Alfabeta,2013)
Puji Hadiyanti, “Strategi Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Keterampilan Produktif Di PKBM Rawasari, Jakarta Timur,” Perspektif Ilmu Pendidikan 17, no. IX (2008): 90–99.
Randy R Wrihatnolo and Riant Nugroho Dwidjowijoto, “Manajemen Pemberdayaan: Sebuah Pengantar Dan Panduan Untuk Pemberdayaan Masyarakat,”Jakarta: PT Elex Media Komputindo, 2007.
Suharto, Edi. “Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat,” 2009
Sapja Anantanyu, “Kelembagaan Petani: Peran Dan Strategi Pengembangan Kapasitasnya,” SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis 7, no. 2 (2011),h21.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Cetakan ke-24. Bandung: Alfabeta.
Sri Essa Ramadhani, “16 Universitas Indonesia Dampak Penyaluran..., Sri Essa Ramadhani, FE UI, 2010.,” 2010, 16–28.
Sudarman Toweulu, Ekonomi Indonesia, (Jakarta: Raja Grafindo, 2001), hlm. 3
Totok Mardikanto and Poerwoko Soebiato, “Pemberdayaan Masyarakat Dalam Perspektif Kebijakan Publik”,2012
Taliziduhu Ndraha, “Pengantar Teori Pengembangan Sumber Daya Manusia,(Jakarta: Rineka Cipta,” 2002), h.87.
Umer Chapra, “Islam Dan Pembangunan Ekonomi,” 2020.
Umi Narimawati, “Metodologi Penelitian Kualitatif Dan Kuantitatif, Teori Dan Aplikasi,” Bandung: Agung Media 9 (2008).
Zakiah Muhammaddun Mohamed, Ainun Haji Abdul Majid, and Norsiah Ahmad, Qualitative Research in Accounting: Malaysian Cases (Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010).
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Journal of Education Sciences: Fondation & Application
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
